AVOKÁDOVÁ SNÍDANĚ
POTŘEBUJETE:
Na dvě porce:
1 zralé avokádo
4 plátky celozrnného chleba
1 nízkotučný tvaroh
4 vejce
Sůl, pepř
Citronová šťáva
Ředkvičky
Olivový olej
Něco zeleného na ozdobu (polníček, rukola, pažitka…)
POSTUP:
Plátky chleba jsem potřela trochou olivového oleje a opekla na grilovací pánvi z obou stran.
V pánvi jsem si rozehřála olivový olej a připravila 4 volská oka.
Avokádo jsem oloupala, zbavila pecky, nakrájela na tenké plátky a ochutila solí, pepřem a citronovou šťávou.
Ředkvičky jsem nakrájela na tenké plátky.
K tvarohu jsem přidala citronovou šťávu, sůl a pepř.
Na každý plátek chleba jsem dala tvaroh, nakrájené avokádo, ředkvičky a 1 volské oko.
Nakonec jsem volská oka posypala troškou soli a pepře, a celý chléb ozdobila polníčkem a rukolou.
Hodnotenia
