?Litý švestkový koláč s makovou drobenkou?
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru krupice
2 ks vejce
1/2 hrnku oleje
1 ks bílý jogurt (150ml)
1 bal.prášek do pečiva
mléko dle potřeby
ovoce dle potřeby
Na makovou náplň:
200 g mletého máku
250 mlmléka
2-3 lžíce moučkového cukru
rum dle chuti
Postup
Těsto se připravuje naprosto klasickým způsobem: vejce vyšlehat s cukrem do pěny, přidat olej, jogurt, mouku a prášek do pečiva. Mléko přidejte jen v případě potřeby, aby šlo těsto pohodlně vylít na koláčovou formu, kterou vystelte pečícím papírem nebo vymažte a vysypejte moukou. Nalijte těsto, naskládejte ovoce a zasypte makovou drobenkou.
Maková drobenka - prsty propracujte všechny suroviny na drobenku a posypte jí povrch koláče.
Pečte v troubě předehřáté na 180°C přibližně 45 minut.
Hodnotenia
