Ingredience
Těsto:
250g hladké mouky
150g krupicového cukru
1/2 prášku do pečiva
150g másla
Náplň:
130 g máku, umletého
120 ml mléka
45 g dětských piškotů, umletých
2 lžíce rumu
skořice
krupicový cukr na dochucení
Postup: Z mouky, cukru, kypřicího prášku a másla vypracujte těsto. (Je lepší,když je máslo změklé, těsto se lépe zpracovává)
Hotove těsto vyválejte a vyložte jím koláčovou formu. (Čtvrt těsta si odkrojte na ozdobu)
Náplň: Mák a mléko dejte do hrnce a asi 10 minut za stálého míchání vařte. Když je mák uvařený přidejte zbývající ingredience.
Na vyvylené těsto rozlošte
mák. Ze zbytku těsta vyválete placku a nožem udělejte pruhy, které použijete na mřížky.
Pečte při 175°dozlatova.