Včera @stibrovicnicol přidala recept na bábovku s tvarohem. Přišlo mi, že kdo ji nezkusil, jako by nebyl😃 A jelikož jsem na ni dostala také chuť, zkusila jsem ji upéct ve zdravější verzi. Bílou mouku jsem nahradila žitnou a rýžovou a cukr xylitolem a erythritolem. Díky red kakau od @svetplodu dostala krásnou hnědou barvičku🤩 - Myslím si, že se povedla 😍
🥮 Kakaová bábovka s tvarohem🥮
Recept:
🔹4 vejce
🔹50g xylitolu od @svetplodu
🔹50g erythritolu
🔹100ml mléka
🔹50ml oleje
🔹100g polohrubé rýžové mouky
🔹200g žitné mouky
🔹30g red cacaa od @svetplodu
🔹špetka soli
➡️Všechny suroviny smícháme a vytvoříme hladké těsto.
Tvarohová náplň:
🔹500g polotučného tvarohu
🔹1 žloutek
🔹1 pudinkový vanilkový prášek
🔹100g xylitolu
🔹vanilkové aroma
➡️ Opět všechny suroviny pečlivě smícháme.
Do vymazané formy nejdříve dáme tmavou část, pak světlou, opět tmavou, opět světlou a nakonec tmavou. Pečeme při 180 stupních 60minut. Bábovku jsem nakonec polila hořkou 70% čokoládou.
Hodnotenia
