Total rating: 5.0
22.10.2020
🍰Čokoládový dort s ještě čokoládovějším krémem🍰 Recept na korpus: 🔹5ks vajec 🔹5PL vrchovatých sladidla (já dala erythritol) 🔹3PL kakaa 🔹200g rýžové mouky 🔹100ml horké vody 🔹1 PL čoko pudingu 🔹špetka soli 🔹 1 kypřící prášek do pečiva ➡️ Vyšleháme všechny mokré ingredience, poté přidáme erythritol, kakao, puding, mouku a kypřící prášek. Těsto vylijeme do dortové formy 24cm vystlané pečícím papírem a pečeme zhruba 1 hodinu na 170 stupňů. Kontrolujeme těsto spejli. Tip: Korpus byl celkem vysoký. Příště ho rozkrojím na 2 a namažu krémem ještě uprostřed. Recept na krém: 🔹 250g riccoty 🔹250g tvarohu ve vaničce 🔹60g rozpuštěné hořké čokolády 🔹sladidlo dle chuti ➡️ Ricottu a tvaroh vyšleháme a poté nalijeme rozpuštěnou čokoládu, kterou jsme si rozpustili na vodní lázni a sladidlo. Opět vše dobře promícháme. Na studeny korpus nandáme krém. Recept na polevu: 🔹100g vysokoprocentní čokoláda 🔹60ml mléka 🔹ořechy ➡️ Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni společně s mlékem. Vylijeme na krém a zdobíme ořechy.
34
0
0
0
0
SIMILAR POSTS