?čokoládové cupcakes?
? 1ks vejce
? 140g rýžové mouky ( lze nahradit celozrnnou špaldovou nebo žitnou)
? 40g holandského kakaa
? 1/2 prášku jedlé sody
? 1/2 prášku do pečiva
? 130g erythritolu
? špetka soli
? 50g hořké čokolády
? 120ml bílý jogurt
? 50g kokosového oleje
➡️ V jedné misce smícháme veškeré suché ingredience, ve druhé cukr s “mokrými” ingrediencemi. Následně smícháme dohromady. Poté dáme do formičky a posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou. Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut.
Na krém:
? 500g odtučněný tvaroh
? 100g pomazánkové máslo
? Vanilkové aroma
? Erythritol podle chuti
➡️Vyšleháme tvaroh s pomazánkovým máslem a erythritolem. Na závěr přidáme pár kapek vanilkového aroma. Směs dáme alespoň na hodinku do lednice. Po vyndani plníme zdobící sáčky.