Už sa poriadne zvianočnieva a u nás to aj začína rozvonievať! Napečené už a vyzerá to krásne 🥰 chutí ešte lepšie verte tomu! Na fotke husárske gombíky, linecké koláčiky, orechové kolieska, vanilkové rožky, perníky a čokoládové placky. Na dnes sme vybrali snáď tie najklasickejšie a najznámejšie lineckè koláčiky. A práve preto že sú najznámejšie a možno trochu aj preto že zhodou okolnosti sme aj my v Linzi, sme spravili maly prieskum či majú vlastne niečo spoločné s Linzom keď to majú v názve 👉🏻 Dozvedeli sme sa že sú staré snáď ako Vianoce samé a pečú sa v rôznych kútoch Európy, aj keď ich pôvod ostáva neznámi. Mohlo by sa podľa názvu zdať že pochádzajú z mesta Linz, kde sa mimochodom na Vianoce tešia tiež obrovskej obľube, avšak nie je to tak. Lineckè koláčiky sa lineckými nazývajú len v Čechách a na Slovensku, v Rakúsku sa tomuto druhu cesta hovorí tzv krehké cesto, nie linecké ( volajú to Linzer Augen, čiže lincovské oči 👀Z Linzu však pochádza najstaršia torta na svete ☝🏻linzovská torta. Jej cesto je tiež veľmi krehké, veľmi podobné cestu lineckemu, ale nie je to rovnaké cesto. Linecké Vianočné cesto sa mieša vždy v pomerne 1:2:3 (cukor:tuk:múka) a cesto na linzovskú akú tortu je vždy 1:1. Prečo sa teda používa názov linecké koláče, naozaj nikto ešte nezistil. Z mesta Linz vraj nepochádza, a ani po väčšom pátraní sa jeho pôvod a určitosťou nájsť nedá. Nech už pôvod akýkoľvek, jedno je ale isté miesto na snáď na každom vianočnom stole. Už sa aj u Vás vypeká ale na to je ešte čas? A aké dobroty najradšej vypekáte? Napíšte nám do komentu sme zvedavé 🤗 Na linecké koláčiky budeš potrebovať 👇🏻👇🏽👇🏾👇🏿 200g práškového cukru 400 g masla/tuku na pečenie 600 g múky 2 vajcia 1 Vanilkový cukor Postup 👩🏼‍🍳🧑🏻‍🍳 Vymiesiš zo surovín cesto, na pomúčenej doske vykrajuj tvary, peč na 180 asi 7minút 👌🏻❤️