Najlepšie prekladané pagáče 🥰👌🏻
Budeš potrebovať 👇🏻👇🏼👇🏿
500 g hladkej múky
1 žĺtok
1 dcl oleja
1 balík sušeného droždia
2 čajové lyžičky soli
3 dlc mlieka
Plnka:
1/2 masla
4 väčšie uvarené zemiaky
Oškvarky (môžeš vynechať)
Postup 👩🏼🍳🧑🏻🍳
Z droždia a vlažného mlieka urob kvások a po 5 min keď začne pracovať pridaj ostatne suroviny, zamiešaj a nechaj kysnúť kým cesto nezdvojnasobí objem. Vyvalkaj, posoľ, nastrúhaj na hrubom strúhadle zemiaky a maslo. Ak chces škvarkové, posyp ešte pomletymi skvarkami. Prelož cesto, to znamená z ľava do stredu, z prava do stredu a potom z vrchu do stredu a zo spodu do stredu. Vznikne kockatý balíček ktorý necháš kysnúť 30 minút. Po 30 minútach rozvalkaj a zas prelož a zas nechaj odpočívať. Potom ešte dva krát .
Cesto Vyvalkaj na hrúbku prsta, povykrajuj, potri vajcom, posyp čím máš rád a peč na 200 stupňov približne 18-20 minut
Hodnotenia
