Cheesecake z lotusiek
cesto:
300g sušienok - lotusky
50g masla
plnka:
500g mascarpone
500g tvarohu
1 kyslá smotana
kryšt. cukor podľa chuti
vanilínový cukor
3 lyžice hladkej múky
3 vajcia
Rozdrvené sušienky zmiešame s maslom a cesto pritlačíme na dno formy. Na cesta naukladáme ovocie podľa chuti (lesné ovocie). Plnku rozotrieme na ovocie a dáme piecť na 180 stupňov cca 1 hod. Takto pripravený cheesecake dáme do chladu, najlepšie cez noc.
Dobrú chuť :)