Cheesecake tiramisu Korpus: 150g maslových sušienok 1 lyžica mletej kávy 80g masla 100g dlhých piškót 100ml silnej čiernej kávy Plnka: 500g mascarpone 4 žĺtky 250ml smotany na šľahanie 2 lyžice hladkej múky 150g práškového cukru Na zdobenie: 250ml smotany na šľahanie 2 lyžice kakaa Korpus: Maslové sušienky zomelieme najemno, pridáme kávu a zmiešame maslom. Dno tortovej formy potrieme maslom a sušienkový základ natlačíme rovnomerne na dno formy. Na korpus poukladáme tesne vedľa seba piškóty namočené v káve. Plnka. V mixéry vyšľaháme mascarpone, šľahačku, žĺtka, múku a práškový cukor. Na pripravený korpus nalejeme plnku a zarovnáme. Pečieme na 170°C asi 50 min. Po upečení necháme cheesecake vychladnúť. Pred podávaním nanesieme na cheesecake vyšľahanú šľahačku pomocou cukrárskeho vrecka a posypeme kakaom.