PROTEÍNOVÉ CESTOVINY S LOSOSOM 🍝
NA 2 PORCIE:
100g proteinových cestovín
Filet čerstvého lososa
2 strúčiky cesnaku
Paradajkový pretlak🍅
Zeleninový vývar
Hrachové lusky, brokolica, cherry rajčiny, špenát🥦
parmezán strúhaný
Čerstvá bazalka
Tak ďalší môj rýchly, výživný a zdravý recept. Tak poďme na to kamoši. Filet z lososa osušíme, okoreníme, osolíme, pridáme prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu a zprudka opečieme do ružova na olivovom oleji.
Medzi tým dáme variť osolené cestoviny podľa inštrukcii. Ja som použila tie z quinoi (sú výživné, bez múky a jednoznačne zasýtia). Na rozpálenom oleji si na ďalšej panvici orestujeme lusky, predvarenú brokolicu (cca 2 minúty). Pridáme lyžičku paradajkového pretlaku, cesnak nakrájaný, osolíme okoreníme, podlejeme vývarom a chvíľu necháme prevrieť. Pridáme uvarené cestoviny, cherry rajčiny a nakoniec kúsky orestovaného lososa s čerstvou bazalkou. Na vrch nastrúhame parmezán a pridáme nakoniec čerstvý špenát a pár sekúnd necháme na panvici dôjsť, kým sa syr nerozpustí. Tak, a tento bombový obbedík je na svete. 😋❤
Pre viac receptov ma sleduj na instagram.com/miss_siskova