Psenove gulky v koprovo syrovej omacke
250 g psena uvarime v osolenej vode na kasu, pridame 1 vajicko, 120 g hladkej spaldovej muky, kopor a trosku kajanskeho korenia (mozeme vynechat). Vsetko spolu zmiesame a vlhkymi rukami tvarujeme gulicky, ktore varime v osolenej vode asi 15 minut.
Na panvicu si dame 1 lyzicu olivoveho oleja, 1 cibulu rozmixovanu do hladka, 2 balenia cottage cheese, 1 mozzarellu, 1 sabinovsku hrudku, cca 1,5 dcl vody, kopor, kajanske korenie a privedieme k varu. Ak chceme omacku kremovejsiu, mozeme si pomoct tycovym mixerom a rozmixovat ju do hladka.
Ked je omacka hotova, pridame k nej uvarene gulicky a mozeme servirovat. ?
Hodnotenia
