Čokoládové crinkles a opäť trošku zdravšia verzia, takže to Vianočné mlsanie bude ešte veselšie ? 40g hnedého cukru 200g najmenej 70% čokolády 60g masla 82% 2 vajcia 1 malé silné espresso 200g hladkej špaldovej múky 1 ČL prášku do pečiva 1/2 kávovej lyžičky mletého badiánu Čokoládu a maslo rozpustíme nad parou. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme roztopenú čokoládu a maslo, espresso a premiešame. V druhej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a badián a primiešame k tekutej hmote. Cesto necháme v chlade odležať aspoň 30 minút a tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru s príchuťou rumu ? Pečieme v rúre vyhriatej na 160 stupňov cca 10 minút.