Mrkvový koláč
Korpus:
4 mrkve
1 jablko
4 vejce
200g bílého Jogurtu
100g celozrné mouky
50g ovesných vloček - na jemno
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžíce perníkového koření
60g strouhaného kokosu
4 lžíce sirupu z agáve
100g na jemno nasekané vlašské ořechy
20g kokosového oleje na vymazání formy
Náplň:
250g polotučného tvarohu
2 lžíce citronové šťávy
3 lžíce sirupu z agáve
1 lžíce nastrouhané pomerančové kúry
Postup:
1. Předehřát troubu na 170 stupňů
2. Na jemno nastrouháme mrkev + jablko
3. Přidáme vyšlehané vejce, sirup z agáve a jogurt
4. V jiné míse smícháme mouku, vločky, prášek do pečiva, perníkové koření, kokos a vlašské ořechy
5. Smíchat bod 3 a 4, poté směs dáme do formy vymazané kokosovým olejem
6. Pečeme při 160 - 170 stupních po dobu 50min.
7. Mezi tím vyšleháme všechny ingredience na náplň
8. Hotový korpus necháme vychládnout poté rozpůlíme a natřeme náplní, zbytek natřeme na vrchní část koláče. Zdobení nahoře dle nápadu.
Hodnotenia
