Total rating: 5.0
04.02.2021
Lotus cheesecake 🍰Recept: 250 g (1 balenie) Lotus keksíkov 115 g masla 🍰Plnka: 500 g mascarpone 250 g kyslej smotany 165 g práškového cukru 2 ČL vanilkovej pasty 2 PL hladkej múky 1 vajce 🍰Postup: ✔️V mixéri rozdrvíme keksíky, pridáme maslo izbovej teploty a mixujeme spolu kým sa suroviny nespoja. Na spodok formy vystlanej papierom na pečenie uťapkáme keksíky lyžicou rovnomerne. ✔️Krém pripravíme tak, že všetky suroviny na krém dáme do jednej misky a mixérom vymixujeme. Vylejeme do formy a jemne pobúchame. Vložíme do rúry vyhriatej na 155°C a pečieme 35-40 minút. Po dopečení necháme v otvorenej rúre aspoň pol hodinu, aby nepopraskal. ✔️Navrchu je Lotus nátierka, ktorú na pár sekúnd roztopím v mikrovlnke, ale môže tam ísť slaný karamel, alebo normálny karamel.
8
0
0
0
0