Smetanové rissoto🔥
Postup:
• Ve wok pánvi si rozpálíme olivový olej a přidáme na něj na jemno nakrájenou šalotku, kterou necháme zpěnit.
• Přidáme rýži a za stálého míchání chvíli restujeme.
• Přidáme bylinky, sůl, pepř a zalijeme vývarem.
• Necháme vařit dokud není rýže na zkus měkká, v téhle chvíli pánev odstavíme a necháme za občasného míchání dojít.
• Poté vrátíme pánev na sporák a přilijeme smetanu a necháme provařit.
• Servírovat můžeme s jakýmkoliv masem (my jsme zvolili kuřecí) a můžeme posypat parmazánem.
Hodnotenia
