🔥MINI PAVLOVA🔥
Postup:
• Z bílků vyšleháme pevný sníh, do kterého postupně sypeme cukr.
• Poté přidáme škrob a vše promícháme do tuha.
• Na připravený plech vyložený pečícím papírem nandáme hmotu buď lžíci nebo cukrářským sáčkem.
• Uprostřed každého dortíku uděláme lžičkou prohlubeň.
• Připravené dortíky vložíme do trouby, která je předehřátá na 180°C.
• Jakmile strčíme pavlova do trouby snížíme teplotu na 120°C a sušíme 45min.
• Smetanu vyšleháme, poté přidáme mascarpone a vyšleháme do tuhé hmoty.
• Až dortíky vychladnou tak je ozdobíme ušlehanou hmotou, ovocem a můžeme servírovat.
Hodnotenia
