Pečené na malý plech - dvojfarebný koláč.
Cesto:
- 3 vajcia
- 150ml kryštálového cukru
- 250ml polohrubej múky
- 100ml oleja
- 100ml vody
- 1/2 prášku do pečiva
Plnka:
- 1 šlahačka v prášku
- 1PL kryštálového cukru
- 2ks vanilkového cukru
- 2 kyslé smotany
Postup:
Bielky s cukrom vyšľahajte do peny, pridajte žĺtky, múku, olej, vodu a prášok do pečiva. Premiešajte a rozdeľte na 2 časti. Do jednej pridajte 2PL kakaa a do druhej 2PL polohrubej múky. Do vymasteného a múkou vysypaného plechu striedavo dávajte po 2 lyžice z tmavého a bieleho cesta a dajte piecť (cca 20 minút). Vychladnuté cesto pokvapkajte rumom a natrite lekvárom.
Vyšľahajte šľahačku s cukrom, pridajte vanilkový cukor a do hotového kyslé smotany. Dajte na cesto a na vrch posypte nastrúhanú čokoládu.
Hodnotenia
