✌️ Dnes kuracie na hríboch a smotane. Milujem tú kombináciu. ? ▶️ Potrebujeme: ▪️ 500g šampiňónov ▪️ 4 strúčiky cesnaku ▪️ 4 vykostené kuracie stehná ▪️ 1 polievková lyžička oleja (najlepšie olivového) ▪️ ½ šálky kuracieho vývaru ▪️ 1 téglik smotany na varenie (cca 200ml) ▪️ 30g Parmezán ▪️ Petržlenová vňať na ozdobu ▪️ soľ ▪️ korenie ▶️ Postup: ▪️ Umyte a nakrájajte hríby. Nakrájajte cesnak na krúžky. Kuracie stehná osoľte a posypte korením. ▪️ Zahrejte veľkú panvicu, potom pridajte lyžicu oleja. Kuracie stehná pridajte na panvicu a opekajte, až kým nie je s každej strany zlato-hnedej farby a prepečené. Kura vyberte a uložte na tanier a prikryte alobalom aby nevychladlo. ▪️ Pridajte nakrájaný cesnak na panvicu a opekajte na oleji až cesnak zmäkne. Pridajte hríby a opekajte po dobu 5-7 minút, alebo kým hríby tiež nezmäknú. Následne pridáme kurací vývar a miešame, aby sa nám všetko prepojilo. ▪️ Pridajte smotanu na varenie a nechajte ju zohriať. Keď to pomaly začne vrieť, znížte oheň a miešajte neustále asi 5minút. Primiešajte parmezán, a ďalej miešajte kým sa neroztopí. ▪️ Omáčku ochutíme soľou a korením, samozrejme poľa vašej chuti. Pridajte do omáčky kuracie mäso a na malom ohni ešte premiešajte všetko dohromady. Posypeme petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť ✌️