LEVANDUĽOVÝ BEZLEPKOVÝ CHEESECAKE. Cesto som robila z kukuričnej a pohánkovej múky a vo vnútri koláča sú na osvieženie aj čučoriedky. Vyskúšajte si urobiť levanduľový cukor, ktorý si vytvoríte zmiešaním kokosového cukru a kvietkov levandule. ? CESTO: • kukuričná múka (100 g) • pohánková múka (50 g) • vajce Babičkin dvor (1 ks) • maslo (90 g ? PLNKA: • smotana na šľahanie (250 ml) • tvaroh (500 g) • vajcia Babičkin dvor (3 ks) • levanduľový cukor (2 PL) ?POLEVA: • kyslá smotana (200 g) • levanduľový cukor (2 PL) TIP: ? Levanduľový cukor si vytvoríme deň vopred zmiešaním 4 PL kokosového cukru a 2 PL levanduľových kvietkov bez stonky. AKO NA TO? ? Kukuričnú múku zmiešame pohánkovou, pridáme vajíčko a maslo. ? Vypracujeme cesto a vložíme ho do chladničky na 30 minút. ? Cesto rozvalkáme a umiestnime do okruhlej formy. ? Pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňov, 10 minút. ? Plnku vytvoríme nasledovne: zmiešame tvaroh so smotanou na šlahanie, vajíčkami a levanduľovým cukrom. ? Plnku vylejeme na predpečené cesto a ďalej pečieme v rúre na 150 stupňov, 50 minút. ? Na záver si urobíme polevu zmiešaním kyslej smotany s levandulovým cukrom. ? Umiestnime na cesto a dopečieme v rúre 10 minút. ? Po vychladnutí umiestníme do chladničky a podávame na druhý deň. ? Hotovo ?. #dnesjem #cheesecake #cake