TIRAMISU🖤🤤
TIRAMISU🖤🤤
2 vaječné bielky
5 ČL medu/javorového sirupu
100 g nízkotučného krémového syra
250 g jemného nízkotučného tvarohu
espresso
pól ČL škorice
vanilková esencia
ČL kakaa
1 banán/iné ovocie
50 g piškót (celozrnných špaldových)
Ako prvé si pripravíme espresso, do ktorého pridáme lyžičku škorice a lyžičku medu.
Vaječné bielka si vyšľaháme do tuhej peny. Potom zašľaháme ešte 2 lyžičky medu a odložíme stranou.
Ďalej si tiež vyšľaháme aj krémový syr s tvarohom, opäť s dvoma lyžičkami medu a vanilkovou esenciou.
Do vyšľahaného krémového syru s tvarohom primiešame sneh a zľahka premiešame, kým sa nám neurobí z týchto dvoch častí jedna zmes.
Keď máme všetko pripravené, vezmeme si piškóty, omočíme ich v káve a ukladáme na dno formy, ďalej poukladáme plátky banánu.
Poslednou vrstvou je krém. Postup zopakujeme ešte raz tak, že poukladáme na seba vrstvu kávových piškót, banánu a krému.
Hotové tiramisu už iba poprášime cez sitko kakaom.
Hodnotenia
