V tomto ročnom období som si veľmi obľúbila krémové polievky aj vďaka tomu, že skvelo zahrejú, zasýtia ale i kvôli tomu, že chutia úžasne!
Celý recept na krémovú polievku zo žltého hrachu nájdete na Youtube i na blogu! LINKY POD RECEPTOM!
INGREDIENCIE:
300-400g poleného žltého hrachu (namočeného cez noc)
1 veľká mrkva
1 stonka stopkatého zeleru
1 veľký petržlen
2 struky cesnaku
1 cibuľa
3 bobkové listy
koreniny (soľ, vegeta, čierne korenie)
Voda
POSTUP:
Do väčšieho hrnca dáme vopred namočený hrach spolu s vodou a povaríme asi 30 minút. Po pol hodine pridáme zvyšnú zeleninu, bobkové listy a varíme ďalších 30 min, alebo až kým zelenina nezmäkne. Potom vyberieme bobkové listy a rozmixujeme polievku tyčovým mixérom. Pridáme koreniny podľa chuti a podávame s čerstvou petržlenovou vňaťou, čiernym korením a opečenými slnečnicovými semiačkami. Dobrú chuť.
YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=0iqnacZ5PUU
BLOG: http://chriiiistina.blogspot.sk/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/
Hodnotenia
