PERNÍKOVÉ DONUTY! Vianoce sú už za dverami a tak sa už pomaly môžeme naladiť na vianočnú atmosféru. Hoci perník je tradičný koláč, ja som sa ho rozhodla prerobiť na takúto trošku zaujímavejšiu donutovú verziu, so sladkou cukrovou polevou. Cesto na tieto perníkové donuty je jemné, voňavé po perníku a hlavne vláčne a nadýchané. Tieto donuty sú naozaj jednoduché na prípravu. Všetky ingrediencie len zmiešame dokopy a cesto máme pripravené. Najlepšie na tomto ceste je, že som použila len dva druhy múk a to bezlepkovú ovsenú a pohánkovú. Okrem toho sú tieto donuty veľmi mäkkučké a vláčne aj vďaka datliam, ktoré cesto okrem iného aj užasne osladili. Celý recept nájdete aj na mojom youtube. i blogu: YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=-FdZQpLqqS4 BLOG: http://chriiiistina.blogspot.com/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/ Ingrediencie: 100g bzl ovsenej múky 100g pohánkovej múky 1 čl kypriaceho prášku 1/2 čl sódy bikarbóny 1/3 čl soli 20 malých roztlačených datlí na pastu 2 pl ľanových semiačok namočených v 8 pl vody asi na 5 minút 3 čl citrónovej šťavy 1 čl korenia na perník 1 čl vanilky 250g vody Postup: Vo väčšej miske si zmiešame múky, pridáme kypriaci prášok, sódu bikarbonu a soľ. Ďalej pridáme roztlačené datle na pastu, ľanové semiačka, ktoré vytvorili gél, citrónovú šťavu, korenie na perník, vanilku a nakoniec prilejeme vodu. Všetko dobre premiešame a pripravíme si plech na donuty, ktorý vopred vymažeme kokosovým olejom a následne naplníme donuty s cestom. Donuty pečieme 18-20 minút na 170°C. Po vychladnutí zdobíme cukrovou polevou a dozdobíme škoricou. Dobrú chuť