Falafel patrí jednoznačne medzi moje obľúbené a rýchle jedlo. Robievam ho veľmi často a verte mi, tento recept zvládne naozaj každý.Ja som falafel upiekla v rúre, avšak vy kľudne môžete experimentovať s receptom a kľudne doň pridať zopár ingrediencií či vysmažiť na panvici. Avšak u mňa vyhráva práve táto verzia :) Recept nájdete vo videu i na blogu :) YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=TTwpZYJHjf0 BLOG: http://chriiiistina.blogspot.sk/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/ RECEPT NA FALAFEL: INGREDIENCIE: 1 hrnček uvareného cíceru (asi 250-300g) 1 malá cibuľa 1 strúčik cesnak 1/2 hrnčeka nakrájanej petržlenovej vňate 1/3 lyžičky čierneho korenia 1 lyžička kmínu 1 lyžička koriandru 1 lyžička zmesi sušených byliniek 1/2 lyžičky soli voda 1 lyžica cícerovej múky Na posypanie: kmín sezam POSTUP: Všetky ingrediencie dáme do mixéra (okrem cícerovej múky) a pomixujeme. Neskôr pridáme cícerovú múku podľa potreby. Ja som použila 1 lyžicu ale závisi od hustoty vymixovanej hmoty. Potom vytvarujeme placky a posypeme kmínom, sezamom a pečieme na 160°C asi 30 minút. Servírujeme s čerstvým šalátom, tahini dresingom, či ryžou alebo zamiakmi. Dobrú chuť.