Cuketové placky - v sezóne cukety najlepší smak na večeru 🤤🥒
Zožeň sebe:
▪️3 väčšie cukety
▪️2-3 vajíčka abo podľa potreby
▪️150-200 g múky (alebo podľa cesta , pridavajce radšej postupne)
▪️ lyžica sušenej majoránky @maspoma.slovensko
▪️ lyžica oregana @maspoma.slovensko
▪️3-4 strúčiky pretlačeného cesnaku
▪️ soľ
▪️poper
Smotanový dip:
▪️250 ml kyslej smotany
▪️ čerstvá petržlenová vňať
▪️ čerstvá pažítka
▪️oregano
▪️soľ
▪️poper
Postup:
Cuketu nastrúhame na cimpr campr, no calkom na drobno😁 pridáme ložku soli a premichame a ochabime das 20 minut postac naj voda vytečie. Zakel si spravíme smotanovy dip tak, že zmichame šicke veci ku tomu potrebne (vňať a pažítku nadrobno nasekáme) a tiž ochabime postac kus.
Potom scedzime cuketu a pridáme múku, vajcia - ale pridávame postupne, bo každá cuketa inšak mokrá 😁😁a vec to cesto je rôzne riedke abo huste, tak merkujce. Pridáme zvyšné ingrediencie a zamiešame.
Placky opekáme na oleji.
Dobrý smak 🍻
Hodnotenia
