31.05.2022
🍓𝕂𝕪𝕤𝕟𝕦𝕥𝕖́ 𝕜𝕠𝕝𝕒́𝕔̌𝕚𝕜𝕪 𝕤 𝕣𝕚𝕔𝕠𝕥𝕥𝕠𝕦 𝕒 𝕛𝕒𝕙𝕠𝕕𝕒𝕞𝕚🍓 👩🏽‍🍳𝙉𝙖 𝙩𝙞𝙚𝙩𝙤 𝙠𝙤𝙡𝙖́𝙘̌𝙞𝙠𝙮 𝙗𝙪𝙙𝙚𝙨̌ 𝙥𝙤𝙩𝙧𝙚𝙗𝙤𝙫𝙖𝙩̌: (𝘊𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘯𝘢 6𝘬𝘶𝘴𝘰𝘷) 🍓220g špaldovej hladkej múky 🍓50ml vlažného mlieka 🍓40g roztopeného masla 🍓8g droždia 🍓1 žĺtok 🍓2 PL medu 🍓štipka soli ▫️ricottu si zmiešame s 1ČL medu ▫️jahody ▫️mandle ▫️1 vajíčko na potretie 👩🏽‍🍳𝙋𝙊𝙎𝙏𝙐𝙋: 🍓z vlažného mlieka,1PL medu a droždia si spravíme kvások 🍓v miske si zmiešame ostatné suroviny nakoniec pridáme kvások vypracujeme si cesto ktoré dáme kysnúť na 1hod 🍓nakysnuté cesto si rozdelíme na 6 kúskov z ktorých vyformuje guličky ktoré preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie prikryjeme ich utierkou a necháme ešte kysnúť 20min 🍓zatiaľ si zmiešame ricottu s medom a nakrájame jahody 🍓do nakysnutých koláčov s pohárom spravíme do stredu priehlbinu ktorú naplníme s ricottou (do každého koláčiku som dala 1ČL ricotty) potrieme vajíčkom dáme jahody a nakoniec posypeme mandlami 🍓dáme piecť do rozohriatej rúry na 180’ pečieme 20min ♥️𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌♥️