#dnesjem #sacher Suroviny 6 ks vajcia 21 dkg maslo 21 dkg práškový cukor 21 dkg čokoláda na varenie 16,5 dkg múka hladká 2 ks vanilkový cukor 1/2 balíčka prášok do pečiva 10 dkg čokoláda na varenie 5 dkg maslo Postup Maslo, cukor a žĺtky vymiešame do penista, pridáme roztopenú, nie horúcu čokoládu, zamiešame, na záver pridáme preosiatu múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva. Na záver pridáme pevný sneh zo 6 bielkov.Tortovú formu nevymazávam, používam papier na pečenie iba na dno formy. Do takto pripravenej tortovej formy nalejeme zmes a vo vyhriatej rúre pečieme hodinu pri 180 stupňoch. Potom rúru vypneme a necháme tortu ešte 10 minút v rúre. Upečenú vychladnutú tortu rozrežeme na 3 diely. Dva diely natrieme horúcim marhuľovým lekvárom a necháme do druhého dňa odpočívať. Vrch torty potrieme čokoládovou polevou, ktorú pripravíme z 10 dkg čokolády a 5dkg masla, rozpustíme vo vodnom kúpeli, ktorý však nesmie prejsť varom. Dobrú chuť ?