Tvarohový cheese cake Základ: 250 g mix různých sušenek a ořechů (bebe, lotus, máslové) +150 g rozpuštěného másla. Uděláme hmotu, vložíme do formy a necháme ztuhnout v lednici. Mezitím hmota: dva tvarohy v kostce, 300 g žervé, 1 zakyska, 4 žloutky, 250 g cukru, stává z citronu +kůra (podle chuti) tonka fazole(trošku). Vyšleháme krém, přelijeme do formy a dáme péct na 180 *. 30-40 minut. Až začne nahoře zlátnout. Polito rozvařenýma jahodama ve vodě(rozmixovat), +citronová šťává a cukr +vanilkový cukr podle chuti. Ke konci přidat rozmíchaný kukuřičný škrob, cca lžíce ve studené vodě. Směs by měla mít hustotu pudinku. Až cheese cake vychladne, přidáme jahodovou vrstvu (která je ještě horká) Posypáno bazalkovým cukrem (cukr v hmoždíři utřený s bazalkou)