Tuhle bych mohla furt. Hokaido po Indicku( Jo Indický je na tom akorát Kari, ale nic jiného mě momentálně nenapadlo :D) Co potřebuješ? Skoro nic. Na 5 porcí: Půlka Hokaido bez semínek Tři mrkve Půlka cibule Oliváč Sůl, pepř, tymián Kuřecí bujonka od @bujonka a kvalitní smetanu, nebo mléko přímo z kravína. Postup: Dýni i se slupkou, mrkev pokrájíme na větší kostky. Půlku cibule na proužky. Dáme na plech, osolíme, opepříme, dáme trochu tymiánu a polijeme olejem. Zamícháme a pečeme na 200, dokud se nám zelenina pěkně nezbarví. Přesypeme do hrnce, zalijeme cca 500 ml horké vody, přidáme lžíci bujonky a mixujeme do hladka. Ředíme pak podle chuti a nálady vodou a smetanou. Dochutíme, přidáme lžičku kari. No a pokud se Vám chce, semínka z dýně očistěte a nechte pomalu pražit na kapce oleje, dokud nebudou křupavá (v polévce pak krásně změknou) . Na talíři polévku posypeme chilli a můžeme podávat 👌