Priprav si ľahký letný obed, ktorý ťa nie len zasýti, ale je aj zdravý. Neutrpí preto ani tvoja letná postava a stále sa zmestíš do obľúbených šiat alebo plávacieho kolesa. Opäť sme zostavili výber komplet menu namiesto teba .
Leto je v plnom prúde a verím, že ani tebe sa moc nechce jesť ťažké a mastné jedlá. Okrem toho asi si už musel vytiahnuť plavky, krátke tričko a kraťase. Možno si si aj povedal, že s formovaním letnej postavy si mal začať skôr a už to nestíhaš, tak na budúci rok to bude lepšie. Avšak také zdravé jedlo poteší nie len tvoje telo, ale nepridá ti žiadne to kilečko navyše a nebudeš mať výčitky.
Pripravili sme pre teba opäť komplet zdravé menu, ktoré sa výborne hodí na obed alebo večeru. Avšak čo ti bráni v tom, aby si si jednotlivé recepty rozdelil a spravil postupne počas týždňa? Prípadne si ho zabaľ do roboty, k vode alebo kamkoľvek kde nechceš byť o hlade.
Všetky recepty zvládneš do pár minút a nebudeš tak musieť stráviť pri sporáku celý deň. Ak si teda držíš líniu a stravuješ sa zdravo pravidelne alebo patríš do rovnakej skupiny ako ja a začínaš so zdravým životným štýlom vždy od pondelka, tak vyskúšaj tieto ľahké a fit recepty od našich užívateľov.
O svoj výtvor sa potom nezabudni podeliť v našej aplikácii Daybyme a my tie najlepšie budeme zdieľať na našich sociálnych sieťach alebo rovno v ďalšom blogu!
Avokadový puding ako snack
Zdravé tuky a bielkoviny sú must have pre správne fungovanie tvojho tela. Preto by si ho mal zaradiť do svojho jedálničku. Tento zdravý snack od Omrvinkami_k_zdraviu sa výborne hodí aj na raňajky alebo do roboty.
Potrebuješ: 1 avokádo, 1 banán, 50ml mandľového mlieka, 15g proteínu (môžete vynechať), 5g kakaa.
Na ozdobu: @vilgain crispies, špaldové piškóty, kokos, černice, kiwi.
Postup: Avokádo aj banán dáme do mixéra. Zalejeme mliekom a pridáme kakao a proteín. Poriadne rozmixujeme a máme hotovo. Môžeme papať samostatne, alebo si ho obohatiť o ovocie oriešky.
Pórová letná polievka
Aj polievka v lete padne vhod pri všetkých ľadových nápojoch. Samozrejme to ale nesmie byť klasický vývar alebo ťažké polievky, ktoré ti na žalúdok moc nesadnú. Sviežu letnú polievku z populárneho póru k nám pridala Simona.
Potrebuješ: maslo, olivový olej, pór, zemiaky, kurací bujón alebo vývar, strúhaný syr, chleba.
Postup: Do hrnca nalejeme olivový olej. Po jeho zohriati pridáme maslo, najemno nakrájaný pór a zemiaky. Všetko pekne restujeme nech sa spoja chute. Pridáme dva bujóny, zalejeme vyvarenou vodou a varíme po kým nezmäknú zemiaky. Pri podávaní dáme do misky najprv nastrúhaný syr, zalejeme polievkou a na vrch pridáme opečené krajce chlebíku. Ozdobíme kúskami čerstvého póru alebo nejakej zelenej bylinky.
Tekvicové rizoto
Krémové tekvicové rizoto je nie len zdravé, plné zeleniny a vitamínov. Ale tento recept sa výborne hodí aj pre menšie deti, do ktorých dostaneš zeleninu, ktorú by za normálnych okolností nikdy nezjedli. Tento recept k nám pridal používateľ Mini_papkaci.
Potrebuješ: 70g maslovej tekvice, 40g mrkvy, 1 jarná cibuľka, 1/2 strúčika cesnaku, 1 lyžica červenej šošovice, 3 lyžice uvarenej ryže, mlieko podľa potreby, maslo/ghee maslo, muškátový orech, mletá rasca, parmezán/tvrdý syr.
Postup: Ryžu si uvaríme zvlášť. Na masle si orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú tekvicu a mrkvu, pretlačený cesnak a červenú šošovicu. Okoreníme a dôkladne premiešame. Podlievame vodou a dusíme do mäkka. Ak je zmes mäkká, vymixujeme ju, pridáme mlieko a ryžu a zamiešame. Posypeme parmezánom a podávame.
Zdravé špaldové cookies
Keksíky sú výborným jedlom na maškrtenie a najlepšie po večeri pri telke alebo počítači. Avšak tie kupované alebo klasické nie sú vôbec zdravé a rastie po ňom pupok. Preto sme vybrali tento recept od Biobeat.sk so špaldovou múkou a zdravým karamelom.
Potrebuješ: 180g špaldových vločiek, 200g ďatlí (namočených na 10min v horúcej vode), 40g mandlí opečených, 100g mandľové maslo 100%, 80ml mlieka, soľ.
Postup: Polovicu špaldových vločiek rozmixujeme na múku. Tiež polovicu mandlí zmixujeme mixérom a druhú polovicu nakrájame na malé kúsky. Rovnako aj 40g mandlí nakrájame na malé kúsky. Dokopy zmiešame “pastu” z ďatlí, oriešky a múku z vločiek. Následne pridáme zvyšné ingrediencie. Tvoríme menšie guličky, ktoré následne dávame na plech vystlaný papierom na pečenie. Guličky lyžičkou alebo prstom upravíme do tvaru keksíkov a dáme piecť na 15minút na 180 stupňov. Z uvedeného množstva cesta vyjde 35 kúskov.
autor blogu: Nikol Pisoňová