🧡TEKVICOVO-HUBOVÝ FAZUĽOVÝ GULÁŠ🧡
🔸️ 2PL olivový olej 🔸️ 1 'tyčinka' škorice 🔸️ 1 červená cibuľa, nakrájaná nadrobno 🔸️ 2 strúčiky cesnaku 🔸️ 1/2 červená paprika, nakrájaná nadrobno 🔸️ 1 stonka zeleru, nakrájaná nadrobno 🔸️ 300g tekvice, ošúpaná nakrájaná na 2cm kúsky 🔸️ 100g šampiňónov 🔸️ 1x 400g paradajky v konzerve 🔸️ 1x 400g strakatej fazule v konzerve 🔸️ 300ml zel. vývar 🔸️
Vo veľkej panvici na stredne silnom ohni si zohrejeme olej. Pridáme škoricovú tyčinku, cibuľku, cesnak, červenú papriku a zeler a opražíme niekoľko minút.
Pridáme hríby, tekvicu, paradajky, sušené bylinky, soľ, kajenské korenie, kurkumu, zakryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 10 minút.
Pridáme vývar, scedenú fazuľu a za občasného miešania varíme ďalších 10-15 minút.
#rastlinnastrava #vegan #foodlovers #foodphotography #foodstyling
Hodnotenia
