?REZANCE S SHIITAKE, TOFU A ZELENINOU?
?️ 2PL olivového oleja ?️ 1 jarná cibuľka ?️ 140g tofu, nakrájané na kocky ?️ 80g cukrový hrach ?️ 1 mrkva, spiralizovaná ?️ 150g shiitake hríbov ?️ 250g rezancov ?️ 1-2 PL sójovej omáčky ?️ soľ, na dochutenie ?️ šťava z citróna/podľa chuti/ ?️
Olej si zohrejeme vo wok panvici, pridáme nakrájané tofu na kocky a opečieme do zlatista. Odložíme na bok.
Do woku si pridáme jarnú cibuľku, hrášok, shiitake, mrkvu a opekáme do chrumkava.
Rezance dáme do misy a zalejeme vriacou vodou. Necháme ich niekoľko minút odstáť.
Vmiešame ich do zeleninovej zmesi, dobre ochutíme a podávame v miskách.
Posypeme čiernymi sesamovými semiačkami.
#vegan #rastlinnastrava #foodlovers #foodstyling #foodphotography #kindtoallkind
Hodnotenia
