08.05.2022
💚FARRO SO STIR-FRY ZELENINOU💚 ♡ olivový olej ♡ 2 strúčiky cesnaku ♡ 1/2 červená chilli paprička, nakrájaná ♡ 1/2 dlhá červená paprika, nakrájaná na krúžky ♡ 220g balenie 'Thai stir-fry' zeleniny ♡ 140g tofu, nakrájané na kocky ♡ 3PL teriyaki omáčka ♡ 1 PL šťava z limetky ♡ šálka farro/3poháre vody/ ♡ soľ, sezamové semienka 1. Začneme varením farro. Pridáme 1 šalku farra do hrnca s 3 šálkami vody. Varíme na miernom ohni zhruba 30 minút. Ochutíme, prebytočnú vodu/ak ostala/zlejeme. 2. Medzitým si pripravíme tofu, ktoré si nakrájame na kocky. Polejeme trochou oleja, osolíme, okoreníme a opečieme v rúre do chrumkava. 3. Zohrejeme si wok panvicu na stredne vysokú teplotu, pridáme olej, nakrájané papriky, chilli, zvyšok zeleniny/okrem pak choi/, pretlačený cesnak a za stáleho miešania niekoľko minút dusíme. 4. Ochutíme teriyaki omáčkou, limetkovou šťavou, soľou/ak treba/, pridáme pár lyžíc vody. Nakoniec pridáme pár listov pak choi a dusíme kým je zelenina uvarená, ale stále chrumkavá. 5. Podávame s farro a tofu. Mňam! #rastlinnastrava #foodlovers #foodphotography #foodstyling #kindtoallkind