✨QUICK LUNCH TIP✨
Šošovica x kari x cuketa na milión spôsobov a toto je jeden z nich!
Zapínaj platne, chystaj oliváč, kokosové mlieko a ideme na to ✨
Na olivovom oleji osmahni červenú cibuľku s cesnakom, pridaj cuketu nakrájanú na kocky, osoľ a pridaj červenú šošovicu. Všetko dobre opraž a zalej vývarom.
Pridaj kari, čierne korenie, chilli a podus nech je šošovica mäkká. Trvá to chvíľku, ver mi. ✨
Pridaj konzervované krájané paradajky a lyžicu pretlaku. Krátko povar, ešte kokosové mliečko a sme nakonci, vypínaj plameň. 🔥
Nakoniec už len limetová šťava, prelisovaný cesnak a listy špenátu.
Podávaj s akoukoľvek ryžou a sleduj tie spokojné tváre s plnými bruškami😍