🔥OŠKVARKOVÉ, SMOTANOVÉ🔥 Že chystáš mok opojný pre kamošov a nemáš ideu čo pod zub? Ok. Toto vyriešime raz dva. 💡 Ja som veľká kamoška s kysnutým. Vždy ma fascinoval ten proces. Z takého mála, veľká zázračná vec ✨ Recepty na pagáče sú zdĺhavé, viem. Preto ti práve teraz ukazujem podobnú a oveľa rýchlejšiu variantu! Bežkaj do jednoty po droždie a ideme na to😘 2dcl vlažného mlieka 1 kocka čerstvého droždia Štipka cukru a soli - zmiešaš a zobudíš tak kvások za 10 minutiek Do robota: 500g polohrubej múky 1 vajko 2 žĺtka 1/2 čl soľ 120g roztopené maslo (daj pozor nech je vlažné) zobudený kvások cca 1dcl vlažnej vody (podľa konzistencie cesta) Cesto sa musí odliepať od misy a tvoria sa v ňom “pavučinky”. Necháš ho kysnúť 30 minút. Zatiaľ pomelieš 300g oškvarkov. Pridaj ich do misy, kde už máš nachystaných 100g kyslej smotany, 1 vajíčko, soľ, vegetu, korenie. Soľ tak drahá, akoby si bola čerstvo zaláskovaná❤️ Teraz môžeš, cesto si zoberie veľa soli. Vykysnutý obláčik rozválaj, natri naň plnku, zahni všetky kraje a zroluj do “rolády”. Krájaj trojuholníky “cik-cak”. Do bielkov, ktoré ti ostali pretlač 2 strúčiky cesnaku a natri na trojuholníky, ktoré si poukladala na papier na pečenie. Ešte posypať sezamom, rascou, ľanom ..čímkoľvek čo máte doma radi! Pečieš na 180tke do zlatista, sleduj rúru, každá žhaví plamene inak😉 U nás sú zjedené o triiii dva jeden! Idem ja piecť znova, také sú skvelé😮 Gazdinka, ideme na to spolu, či čo povieš?😍 #oskvarky #oskvarkovepagace #kolac #slanykolac #kysnutecesto #kysnutekolace #kolace #peciemeslaskou #dnespeciem #baking #pecemeslaskou