Vegan Cake ? •Molehill cake alá Krtkův dort je na světě ?? od originálu neropoznatelný!!!? •Mokré ingredience: 1 ½ hrnku rostlinného mléka 2 lžičky jablečného octa 1 ¼ hrnku jablečného pyré ½ hrnku silné kávy 2/3 hrnku oleje 2 lžičky vanilkového extraktu •Suché ingredience: 2 hrnky + 2 lžíce hladké mouky 1 1/3 hrnku cukru 1 hrnek holandského kakaa 2 lžičky jedlé sody 1 lžička kypřícího prášku ¼ lžičky soli •Na náplň: 1 kokosová šlehačka Soyatoo 1 tabulka veganské čokolády 1 lžíce moučkového cukru 1 smeta fix 3 velké banány 1)Na korpus smícháme suché ingredience a postupně do nich vmícháme ty mokré tak, aby vzniklo hladké těsto bez cucků. To nalijeme do vymazané formy o průměru cca 25cm a pečeme v dobře předehřáté troubě na 180 stupňů. Občas formu otočíme, aby se dort propekl rovnoměrně. Že je hotový zjistíme nejdřív tak za 30 minut špejlovým testem. Dort necháme vychladnout a mezitím si připravíme náplň. 2)Šlehačku vyšleháme s trochou moučkového cukru a se smeta fixem. Pak do ní opatrně vmícháme najemnou nakrájenou čekuládu a šoupneme do lednice. 3)Jakmile je korpus ready, vydlabeme ho tak, aby nám vznikla mistička s 1,5centimetrovým okrajem a dnem. Potřeme trochou šlehačky a vyložíme podélně rozkrojenými banány. Navrch pak nahňácáme zbylou náplň a nakonec pořádnou dávku kakaových drobků. Dort necháme uležet minimálně pár hodin nebo přes noc v lednici. #vegan #vegansekta #govegan #cake