Tartaletky s bielou čokoládou
(cca 20ks s formičkami veľkosťou 90mm)
Korpus:
▫️500g hladkej múky
▫️120g práškového cukru
▫️200g mäkkého masla
▫️trocha soli
▫️2 vajíčka
▫️2 žĺtky
Krém:
▫️300ml smotany na šľahanie
▫️400g bielej čokolády
▫️1-2ČL vanilkového extraktu
▫️20g masla
Postup: Všetky suroviny na korpus spolu vymiesime do cesta a dáme do chladničky (ja nechávam asi hodinku). Vyberieme cesto a začneme plniť formičky. Vtláčame do formičky, aj na kraje, nie príliž tenké aby nám nezostali medzierky a nepretakala potom čokoláda.
Pečieme asi 10 minút pri 170tich stupňoch.
Krém: V hrnčeku si zohrejeme smotanu, do ktorej potom nalámeme čokoládu, pridáme maslo a vanilku a miešame kým sa nám všetko nerozpustí.
Plníme lyžicou do košíčkou.
Kým ich začneme zdobiť, necháme krém aspoň mierne stuhnúť.
Skladujeme v chlade.
Hodnotenia
