🍓J A H O D O V Ý • CH E E S E C A K E 🍓 ——————————————————————— Korpus: • 220g maslových sušienok • 120g masla Plnka: • 500g tvarohu • 2 kyslé smotany • 160g práškového cukru • 1 vajce • 1 PL hladkej múky • 1 KL vanilkového extraktu • 1 biela čokoláda • cca 150g jahôd (kludne mrazené) Vrch: • cca 500g jahôd • 5 PL kryštálového cukru • želatína (použila som Tortovú červenú) ………P o s t u p : ……… Maslové sušienky rozdrvíme a spojíme so zmäknutým maslom. Utlačíme do formy. Zmiešame tvaroh, smotanu, vajce, vanilkový extrakt, múku. V hrnčeku zohrejeme jahody, môžeme pridať trocha cukru, keď budú rozvarené nalámeme čokoládu, necháme rozpustiť. Necháme trocha vychladnúť. Pár polievkových lyžíc krému dáme do jahôd s čokoládou, premiešame. Potom spojíme so zvyškom krému. Krém vylejeme na korpus. Pečieme v trúbe asi 45minút pri 150 stupňoch. Po upečení necháme cheesecake v trúbe kým vychladne aby nám nepopraskal. Pripravíme si želé podľa návodu (ja som najprv jahody opäť zohriala v hrnčeku, rozmixovala a potom pridala želatinu s cukrom). Vylejeme na cheesecake a necháme stuhnúť v chladničke. Dozdobíme. 😋🍰