🧁Cupcakes plnené bielou čokoládou🧁
..................................................................
Cesto:
▫️200g hladká múka
▫️100g práškový cukor
▫️1 kypriaci prášok
▫️štipka soli
▫️trocha vanilkového extraktu
▫️3 vajcia
▫️80g maslo
▫️100ml mlieko
Plnka:
▫️100g biela čokoláda
▫️80ml smotana na šľahanie
Krém:
▫️250g mascarpone
▫️100g cream cheese
▫️150g jemny tvaroh
▫️70g práškovy cukor
▫️100g gaštanové pyré (alebo rozmixované jahody, čokoláda... načo máte chut 😋)
Postup:
Rozmixujeme maslo s cukrom, pridáme vajička,
potom múku so solou a práškom do pečiva, nakoniec mlieko a vanilkový extrakt.
Pečieme asi 20-25min pri 150stupňoch.
Plnka: roztopíme smotanu a nalámeme čokoládu, necháme vychladiť.
Ingrediencie na krém všetky spolu zmiešame v mixéri.
Vychladené muffiny “vydlabeme”, do jamky pomocou cukrárskeho vrecka dáme plnku, zavrieme a vrch zdobíme krémom.
Hodnotenia
