Snídaňový sendvič. Tipů na sladkou snídani je na internetu více, než dost. Když ale ráno dostanu chuť na slanou snídani, vždycky skončím u míchaných vajíček. Proto jsem tentokrát udělala z vajíček omeletu, a použila jí jako náplň do sendviče. No a po prvním ochutnání myslím, že míchaná vajíčka mají silného konkurenta. Budete potřebovat: •2 celozrnné toasty •2 vajíčka •2 plátky šunky •1/4 avokáda •rajče •cottage sýr •sůl •pepř •mleté chilli •citronová šťáva •olej Postup: Do hrnku rozklepněte vajíčka, osolte, opepřete, a pořádně rozšlehejte vidličkou. Na rozehřáté pánvi, potřené olejem, nejprve opečte šunku. Poté ji odstavte, a místo ní přelejte na pánev vaječnou směs, a na malém plameni opékejte. Mezitím v topinkovači, nebo na pánvi opečte toasty. Spodní toast potřete cottage sýrem. Na něj navrstvěte rajčata, opečenou šunku a vaječnou omeletu. Na svrchní toast rozmačkejte vidličkou čtvrtku avokáda a ochuťte citronovou šťávou, pepřem a solí. #dnesjem