Recept na 🌱 veganské čokoládové donuty.
Díky jablečnému pyré jsou krásně vláčné, kakao dodává plnou čokoládovou chuť a lyofilizované maliny trochu kyselosti. Jsou výborné, určitě je vyzkoušejte. 🍩🩷
_____________________________________
Na 12 ks budeme potřebovat:
📍lžíci rozmixovaných chia semínek
📍hrnek a čtvrt ovesného mléka
📍4 lžíce jablečného pyré
📍3 lžíce oleje
📍100 g cukru krystal
📍150 g špaldové mouky
📍75 g rozmixovaných ovesných vloček
📍30 g kakaa
📍2 lžičky prášku do pečiva
📍špetku soli
Na dokončení:
📍půl tabulky vysokoprocentní čokolády
📍1/3 konzervy kokosového mléka
📍lyofilizované maliny
Postup:
Rozmixovaná chia semínka necháme pár minut nabobtnat v rostlinném mléce. 🥛 Poté smícháme s jablečným pyré, olejem, cukrem a špetkou soli.
Ve druhé míse smícháme všechny suché ingredience - mouku, rozmixované ovesné vločky, kakao, prášek do pečiva, a pomalu přimícháme k tekuté směsi. 🥣 Pečeme v silikonové formě na donuty na 180 °C a průběžně kontrolujeme špejlí. Upečené donuty vyndáme z formy a necháme zcela vychladnout.
V malém hrnku ohřejeme kokosovou smetanu, poté stáhneme z plamene a přidáme kostičky čokolády. Mícháme, dokud nevznikne poleva. 🍫
Vychladlé donuty namočíme/pokapeme čokoládovou polevou a ozdobíme lyofilizovanými malinami.
Dobrou chuť! 🩷
#beznalepky #aktinrecepty #dnesjem #veganrecipe #veganskerecepty #fitrecepty #donuts #donuty #cokolada #maliny #recept #zdravyrecept #vegan #vegandonuts