Plněný lívanec,
super volba pro ty, co se ráno nechtějí dělat s malými lívanečky.
Budete potřebovat:
•30g celozrnné pšeničné mouky
•15g vanilkového proteinu
•10g kokosové mouky
•2 vajíčka (bílky a žloutky zvlášť)
•4 lžíce kefíru
•1/2 lžičky prášku do pečiva
•špetka soli
Náplň:
•1/2 banánu
•2 lžičky kakaa
•skořice
•2 lžíce kefíru
Postup:
Nejprve od sebe oddělte žloutky a bílky. V jedné míse smíchejte žloutky s kefírem. V druhé míse vyšlehejte bílky spolu se špetkou soli. Poté do mísy, se žloutky a kefírem, postupně přidejte všechny suché ingredience a sníh. Náplň lívance vytvořte z rozmačkaného banánu, kakaa, skořice a kefíru.
Polovinu lívancového těsta přelijte na, olejem potřenou pánev, přikryjte pokličkou a chvilku mírně opékejte. Poté doprostřed přidejte kakaovo-banánovou náplň a pokryjte zbytkem těsta. Pokud Vám lívanec nepůjde otočit, přesuňte jej na talíř a překlopte.
Lívanec jsem doplnila tvarohem, čerstvým banánem a skořicí.
#dnesjem