Mléčná rýže s pomerančem 🍊
Na 2 porce:
•100g kulatozrnné rýže
•300 ml mléka
•100 ml vody
•čekankový sirup
•špetku mleté vanilky
•10g sušených bílků + 50 ml vody + špetku soli (nebo 2 čerstvé bílky se špetkou soli)
Pomerančový rozvar:
•pomeranč
•lžičku vanilkového pudinkového prášku + lžíce vody
•čekankový sirup
•špetku skořice
Postup:
Já jsem začala přípravu už večer předem a nechala si rýži namočenou ve vodě přes noc. Díky tomu trochu nabobtná a rychleji se pak uvaří.
Druhý den ráno jsem všechno vodu vylila a rýži ještě jednou pod teplou vodou propláchla. Do hrnce jsem přidala mléko, vodu, mletou vanilku a vařila jsem na malém plameni do zhoustnutí. Mně to trvalo asi 15 minut.
Během toho jsem si připravila pomerančový rozvar. Do malého hrnce jsem vymačkala šťávu z jednoho pomeranče, přidala i zbylou dužinu a přivedla k varu. Poté jsem plamen stáhla na minimum a přilila vanilkový pudinkový prášek rozmíchaný v troše vody. Míchala jsem do zhoustnutí a nakonec dochutila čekankovým sirupem a špetkou skořice.
Poté jsem si v míse vyšlehala sušené bílky spolu se špetkou soli a vodou do konzistence sněhu a pomalu jej vmíchala k rýži. Tuhle část určitě nepřeskakujte, sníh udělá kaši krásně nadýchanou. 😍
Nakonec jsem mléčnou rýži naservírovala do misek, přelila pomerančovým rozvarem a dozdobila plátky mandlí a borůvkami.
Je to sice trošku pracnější snídaně, ale fakt stojí za to!
Jestli recept vyzkoušíte, budu ráda za označení nebo zprávu jak Vám chutnalo. 🧡
#beznalepky #mlecnaryze #milkrice #ryzovakase #ricemeal #snidane #zdravasnidane #recept #zdravyrecept #fitrecepty #neodolatelnedobre #recipesbyyou #aktinrecepty #dnesfitnessstrava #dnesjem