Krupicovou kaši s grankem, cukrem a máslem, zná z dětství snad každý. Já si však recept upravila tak, aby mi nejen dodala energii, ale také potřebné živiny.
Budete potřebovat:
•40g celozrnné špaldové krupice
•1/3 hrnku mléka
•1/2 hrnku vody
•sníh z bílku
•špetku soli
•tvaroh
•hrst mražených třešní/višní
•lžičku vanilkového pudinkového prášku
•kostičku vysokoprocentní čokolády
•nepražený kakaový prášek
•skořici
Postup:
Z bílku a špetky soli vyšlehejte sníh. Na malém plameni vařte krupičku v mléce s vodou. Mezitím rozehřejte mražené třesně a zahustěte pudinkovým práškem s trochou vody. Poté, co krupička zhoustne, přidejte sníh a ještě minutu míchejte.
Hotovou kaši jsem ozdobila tvarohem, kostičkou vysokoprocentní čokolády, poctivě posypala kakaem, skořicí, a polila třešňovým rozvarem.
#dnesjem