Cheesecake tartaletky s karamelizovanými banány Na 6 kusů budeš potřebovat: •60 g celozrnných piškotů •30 g arašídového másla •mléko •špetku skořice •špetku soli Na tvarohovou vrstvu: •120 g měkkého tvarohu •vajíčko •lžičku škrobu •čekankový sirup •citronovou šťávu Na dokončení: •střední banán •trochu másla •čekankový sirup •skořici •70 g smetany ke šlehání •70 g měkkého tvarohu Postup: V mixéru, nebo pomocí válečku, nadrť celozrnné piškoty. Přidej špetku soli, skořici, arašídového máslo a tolik mléka, aby se vytvořilo nelepkavé těsto. To rozděl na 6 stejných částí a naplň jimi formičky na tartaletky. Na tvarohovou vrstvu smíchej tvaroh, vajíčko, škrob, dochuť čekankovým sirupem a citronovou šťávou. Poté navrstvi na jednotlivé korpusy ve formičkách a peč na 170 °C, přibližně 15 minut. Během pečení připrav karamelizované banány. Na pánev, potřenou trochou másla, naskládej plátky banánu, poctivě posypej skořicí a zakápni čekankovým sirupem. Po opečení opakuj to samé i z druhé strany. Vychladlé mini cheesecakes dozdob karamelizovanými banány a tvarohovo-smetanovým krémem. mňam! #dnesjem