Strúhaný tvarohový koláč 💕
👉🏻 Recept:
Potrebujeme:
Cesto:
🥧 400 g múka hladká
💕 1 balíček prášok do pečiva
🥧 3 lyžice kakaa
💕 100 g cukor práškový
🥧 1 balíček Vanilínový cukor
💕 250 g maslo zmäknuté
🥧 4 PL mlieko
💕 1 ks žĺtok
Plnka:
🥧 750 g tvaroh polotučný
💕 300 g cukor práškový
🥧 3 ks žĺtok
💕 2 KL Extrakt Bourbon vanilka
🥧 1 balíček Zlatý klas
💕 4 ks bielok
Postup:
🥧 Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, kakaom, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme maslo, mlieko a žĺtky a ručne vypracujeme dohladka.
💕 Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 1 hodinu do chladničky.
🥧 Na prípravu náplne v mise zmiešame tvaroh s cukrom, žĺtkami, extraktom a Zlatým klasom a metličkou vymiešame dohladka.
💕 V inej mise vyšľaháme z bielkov elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. Potom sneh zľahka vmiešame do náplne.
🥧 Polovicu cesta na hrubom strúhadle nastrúhame na dno vymasteného a múkou vysypaného plechu.
💕 Nanesieme náplň, uhladíme a zvyšok cesta nastrúhame rovnomerne na náplň. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Pečieme pri teplote 180°C cca 30min.
🥧 Dobrú chuť!