Slané kysnuté 🥨❤️ 👉🏻 Recept: Potrebujeme: 🥨 500g hladkej múky 🧂 ½ kocky droždia 🥨 250ml vlažnej vody 🧂 1 lyžica kryštálového cukru 🥨 1 lyžička soli 🧂 50ml mlieka 🥨 3 lyžice roztopeného masla 🧂 1L vody 🥨 3 lyžičky sódy bikarbóny Postup: 🧂 Z teplého mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste vykysnúť. 🥨 V mise si zmiešame múku, soľ, vodu, roztopené maslo a pridáme kvások. 🧂 Cesto poriadne vymiesime a necháme nakysnúť na teplom mieste cca. 90min. 🥨 Vykysnuté cesto si preložíme na dosku kde ho vytvarujeme do valca, ktorý rozdelíme na 12 rovnakých častí. 🧂 Z každej časti si urobíme šúľky dlhé cca. 30cm. 🥨 Zo šúľkov vytvarujeme praclíky. Najskôr vytvoríme tvár písmena U, potom dvakrát stočíme a konce pritlačíme na spodnú časť U, aby sme vytvorili tvar praclíka.🥨 🧂 Dáme ich podkysnúť ešte na 20min. 🥨 Medzi tým si dám zovrieť 1L vody a pridám tam sódu bikarbónu. 🧂 Vykysnuté praclíky opatrne vložíme do vody a necháme variť cca 90 sekundu. Medzi tým m ich párkrát otočíme. 🥨 Praclíky vyberieme uložíme na plech vyložený papierom na pečenie. 🧂 Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme hrubou soľou. 🥨 Po bokoch urobíme nožíkom alebo žiletkou zárezy aby pri pečení nepopraskali. 🧂 Aaa dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C cca. 20min. 🥨 Pečieme pokiaľ nebudú pekne hnedé. 🧂 Podávame buď s dressingom, kečupom alebo len tak samostatné. 🥨 Dobrú chuť!! ❤️ . A tá vôňa to musíte zažiť 😋❤️