Total rating: 5.0
21.03.2021
Moravské koláče ❤️🥞 👉🏻 Recept: Potrebujeme: 🥞 500 g polohrubej múky 🐤 250 ml mlieka 🥞 30 g droždia 🐤 100 g masla 🥞 80 g práškového cukru 🐤 3 vajíčka 🥞 1 vanilkový cukor 🐤 1 citrón 🥞 Soľ Maková plnka: 🐤 150 g mletého maku 🥞 ½ balíčka vanilkového cukru 🐤 1PL lekváru (najlepší je slivkový) 🥞 1PL rumu 🐤 Práškový cukor 🥞 150 ml mlieka Lekvárová plnka: 🐤 300 g slivkového lekváru 🥞 Práškový cukor 🐤 1 KL rumu 🥞 1 citrón Tvarohová plnka: 🐤 40 g masla 🥞 80 g práškového cukru 🐤 2 žĺtka 🥞 300 g tvarohu 🐤 Citrón 🥞 100 g hrozienok 🐤 1 vanilkový cukor Postup: 🥞 Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie a pridáme lyžicu cukru. Necháme na teplom mieste vykysnúť. 🐤 Do misy dáme preosiatu múku, v ktorej vytvoríme priehlbinu, a pridáme dve žĺtka. 🥞 Rozmiešame a vlejeme kvások. Pridáme ostatné suroviny - rozpustené maslo, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a štipku soli. 🐤 Vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na steny misy. Prikryjeme ho utierkou a necháme vykysnúť na teplom mieste. 🥞 Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrubší plát a vykrajujeme kolieska. Balíme do nich tvarohovú plnku, zaokrúhlime a položíme na pomastený plech. Necháme vykysnúť. 🐤 V strede koláčov urobíme jamku, okraje potrieme žĺtkom. Do jamky dáme lekvárovú, tvarohovú alebo makovú plnku. 🥞 Necháme ešte trochu nakysnúť a pečieme dozlata pri teplote 190°C cca. 20min. 🐤 Po vytiahnutí z rúry potrieme koláče cukrovou vodou, aby zmäkli. 🥞 Dobrú chuť ❤️
26
1
0
0
0
SIMILAR POSTS