Letný šalát 🌈
Kcal 417 | B 51 | S 29,8 | T 8,6
Na porciu 1:
2 hrste šalátu
1 pl octu ( jablčný/ balsamico)
150 g kuracích pŕs
100 g vareného cíceru v plechovke
15 g avokáda
70 g gréckeho jogurtu
10 g Bake Rolls ( alebo iné slané)
Paradajky
Šalátová uhorka
Soľ/ Korenie čierne / Tzatziky korenie
Postup:
1. Na panvici si pripravíme kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, ktoré si osolíme a okoreníme.
2. Do väčsej misky vložíme nakrájaný a umytý šalát. Ten si osolíme a polejeme ho cca. 1 polievkovou lyžicou octu. Celé to premiešame.
3. Na zamiešaný šalát poukladáme nakrájané paradajky, uhorku a avokádo.
4. Do vedľajšej misky nastrúhame 50 g uhorky z ktorej následne vytlačíme v rukách von prebytočnú vodu. K nastrúhanej uhorke pridáme grécky jogurt a 1 čl tzatziky korenia.
5. Tento hustejší dresing taktiež pridáme na vrch šalátu.
6. Keď bude mäsko hotové, pridáme ho do misky s ostatnými ingredienciami a na panvičke si ešte osmažíme precedený a umytý cícer. Ide najmä o to, aby bol teplý a chrumkavý. Taktiež ho môžeme osoliť, dokoreniť prípadne pridať štipku sladkej papriky.
7. Chrumkavý cícer dáme do misky a ako posledný krok otvoríme bake rolls ( alebo pridáme pečivko) a vychutnávame.