Zdravšia čučoriedková bublanina s pudingom.
▪️Ingrediencie
?6 vajec
?6PL erythritu - sladidla (môžte dať cukor)
?5 PL cukru
?2 PL medu
?2 PL oleja
?1,5 PL bieleho jogurtu
?kypriaci prášok
?6 PL pomletých vločiek
?3 PL ražnej múky hladkej (môže byť špaldová)
?2 PL hladkej múky
?veľa ovocia na celý plech (ja som dala čučoriedky)
?zlatý klas (400 ml mlieka + 4 PL medu)
?horká čoko
▪️Z bielok vyšľaháme sneh, pridáme erythrit, cukor, med a šľaháme.
▪️Do žĺtok zamiešame olej a jogurt. Toto vylejeme do snehu a šľaháme ďalej.
▪️Nakoniec už len jemne metličkou primiešavame múku zmiešanú s vločkami a kypriacim práškom.
▪️Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a posypeme poriadne ovocím. Pečieme pri 170° cca 45 minút.
▪️Po upečení na koláč rozotrieme zlatý klas (ani nie teplý ani studený) a navrch postrúhame horkú čoko.
Hodnotenia
